Cita con el AOVE

Cita con el Aceite de Oliva Virgen Extra

Una inmersión en el mundo del Aceite de Oliva Virgen Extra de alta calidad paseando entre olivos, de variedades de aceituna Picual y Arbequina, y otras en proceso experimental, para conocer sobre el terreno las complejas y continuas labores de cuidado y atención de la tierra y los olivos. Para terminar de conocer bien la infinita casuística y complejidad del proceso de elaboración, además se visita el patio de recepción, la zona de maquinaria de extracción, la bodega de almacenamiento y la línea de envasado. Y para que el aprendizaje sea más completo, se imparte un curso básico sobre aceite en su magnífica Sala de Catas con vistas espectaculares al olivar, donde se aprende a diferenciar y valorar los distintos matices de aroma y sabor de un buen AOVE.

Duración de la visita

90 minutos

minimo 12 y máximo 22 personas

Precio de la Experiencia

30 euros

Reseña del establecimiento

Palacio de los Olivos es un aceite de oliva virgen extra de calidad superior de variedad de aceituna Picual, elaborado por una empresa familiar en su singular olivar de tierras de origen volcánico de características nutricionales excepcionales, que, junto con el clima manchego que lo acompaña y la excelencia en la gestión de cada parte del proceso de producción, confieren al aceite notas únicas, singulares y exquisitas de aroma y sabor, de frutado verde fresco intenso, con notas de cata que recuerdan a hierba recién cortada, hierbas aromáticas, tomatera y alcachofa. Un producto natural, cargado de nutrientes muy beneficiosos para la salud, para consumidores exigentes que buscan la excelencia.