Curso Básico de AOVE

Curso Básico de AOVE ( Cata dirigida)

Para sumergirse en la complejidad de aromas y sabores herbáceos y frutales que desprende un aceite de oliva virgen extra de alta calidad como es Palacio de los Olivos y así comprender, distinguir y valorar los distintos matices que puede presentar un aceite, según su calidad, la variedad de aceituna y el proceso de elaboración aplicado. Se imparte el curso en su magnífica Sala de Catas con vistas espectaculares al olivar, desde donde se aprenden conceptos básicos indispensables para elegir un aceite

Duración

40 minutos

Precio de la experiencia

20 euros

Reseña de la empresa

Palacio de los Olivos es un aceite de oliva virgen extra de calidad superior de variedad de aceituna Picual, elaborado por una empresa familiar en su singular olivar de tierras de origen volcánico de características nutricionales excepcionales, que, junto con el clima manchego que lo acompaña y la excelencia en la gestión de cada parte del proceso de producción, confieren al aceite notas únicas, singulares y exquisitas de aroma y sabor, de frutado verde fresco intenso, con notas de cata que recuerdan a hierba recién cortada, hierbas aromáticas, tomatera y alcachofa. Un producto natural, cargado de nutrientes muy beneficiosos para la salud, para consumidores exigentes que buscan la excelencia.